Información
Material e información para productores
Plan estratégico
EL PLAN DE REFUERZO DE LA COMPETITIVIDAD DEL CONGLOMERADO AGROINDUSTRIAL OLIVÍCOLA DE URUGUAY
El propósito del Programa de Competitividad de Conglomerados y Cadenas Productivas (PACC, en adelante) es aumentar la competitividad de los Conglomerados y Cadenas Productivas (COPs) de Uruguay, entre ellos el Conglomerado Agroindustrial Olivícola. El PACC es un claro ejemplo de cómo el Estado puede favorecer el desarrollo económico, mediante la colaboración entre empresas, instituciones de investigación, desarrollo tecnológico e innovación, instituciones del sector privado y el propio Gobierno.
Cuaderno de campo olivícola
Descarge aquí el archivo PDF con planillas para control de actividades de predio.
Manual de buenas practicas agricolas
La Asociación Olivícola Uruguaya (ASOLUR) es una institución sin fines de lucro que nuclea a todos los actores de la cadena olivícola: productores, viveros, almazaras, técnicos y proveedores, con el objetivo principal de impulsar el desarrollo sustentable del sector. Actualmente existen unos 200 productores olivícolas y los productores integrados a ASOLUR representan cerca del 85% de la superficie plantada…