Presentación

La Asociación Olivícola Uruguaya (ASOLUR) es una institución sin fines de lucro que
nuclea a todos los actores de la cadena olivícola: productores, viveros, almazaras,
técnicos y proveedores, con el objetivo principal de impulsar el desarrollo sustentable
del sector. Actualmente existen unos 200 productores olivícolas y los productores
integrados a ASOLUR representan cerca del 85% de la superficie plantada…